Pouilly Fumé, grand sauvignon de Loire
VINIFINE - vente de vin en ligne
Ce Sauvignon blanc s'accorde à merveille avec le poisson et les fruits de mer, mais aussi le fromage de chèvre.
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MAGNUS - vins fins
Depuis plus de 30 ans, cette boutique en ligne vous propose une sélection de vins de qualité pour un excellent rapport qualité/prix. Parmi les produits d’origine française, vous trouverez notamment du Pouilly fumé, du Saint-Véran ou du Bourgogne Chardonnay.
Ce négociant propose aussi des colis cadeaux de dégustation ainsi que des séances de dégustation pour les entreprises ou les groupes de particuliers.
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DOMAINE CHOLLET - Pouilly-Sur-Loire
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LA MAISON DU VIN - Nevers
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L'élégance de la Loire à travers le Pouilly-Fumé
Véritable trésor de la Loire, le vin d'appellation d'origine contrôlée Pouilly-Fumé est un vin blanc tout en délicatesse et en subtilité. Venant du cépage Sauvignon Blanc, son caractère "fumé" lui vient du terroir unique de cette région aux sols faits de silex et de calcaire.
À la dégustation, le Pouilly-Fumé offre des notes d'agrumes, de buis et de fleurs blanches, quelques fois même une touche de pierre à fusil. En bouche, il se caractérise par une fraîcheur unique et un bel équilibre entre rondeur et acidité, ce qui en fait un accompagnement d'exception pour les plats de fruits de mer, les fromages ou encore les salades printanières.
Son vieillissement en cave peut révéler des arômes plus complexes, comme des notes de fruits confits ou d'épices douces. Produit dans une région au savoir-faire ancestral, le Pouilly-Fumé est souvent cité parmi les grands vins blancs du monde. Entre amis ou en famille, ce vin élégant et raffiné est idéal pour une expérience sensorielle unique lors d'une dégustation.
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