Belgique : où trouver du vin argentin?

L'Argentine est un pays magnifique qui regorge de merveilles en tous genres, depuis sa culture à ses sites classés, en passant par ses vins d'exception. Avec plus de 200.000 hectares de vignes du nord au sud de la cordillère des Andes, c'est le cinquième plus gros producteur de vins au monde. De nombreux cépages sont très répandus. C'est le cas notamment de bonarda, du torrontes, de la cereza ou encore du perdo gimenez. Le cépage le plus associé à l'Argentine est le Malbec, qui a trouvé dans ce pays une terre d'adoption exceptionnelle. réputé pour sa couleur intense, ses arômes de fruits noirs (comme la prune et la cerise noire), ses tanins souples et sa finale persistante.

L'une des caractéristiques principales de ce vin est son mode de production à l'ancienne. En effet, les raisins y sont encore écrasés dans de grandes bassines à la force des pieds. Fermentés ensuite pendant plusieurs jours, les vins argentins ont un côté authentique indéniable, en plus d'un léger goût sucré qui reste en bouche dès la première gorgée.

Les vins argentins sont souvent appréciés en accompagnement de l'asado, le célèbre barbecue argentin. Les vins rouges se marient bien avec les viandes grillées, tandis que les vins blancs peuvent être appréciés avec des plats plus légers et des fruits de mer.

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Francis Bernard - Bruxelles : Retrouvez de nombreux cépages français chez ce caviste qui vous propose des vins de tous les horizons dont des bouteilles d’Argentine. Faites confiance à ces sommeliers qui vous conseilleront avec soin. Tel : 02/735 68 80.